| U kan kiezen uit een aanbod van 10 wijn(en) uit Frankrijk: |
| Les Fontenelles Moelleux |
2011 |
Wit(Zoet) |
|
|
Frankrijk - Bordeaux - Bergerac
|
prijs per fles: 6.85 € |
| |
| domein: Les Fontenelles |
| druif: Sauvignon blanc - Semillon |
| degustatie: Deze Moelleux is een heerlijke, edelzoete wijn uit de Bergerac. Het is een mollige en vette wijn, die overloopt van het volrijpe, tropische fruit. Vooral ananas, meloen, perzik en abrikoos voeren de boventoon. |
| gerechten: allerlei desserten (niet bij chocolade) |
|
|
| |
 |
| Chteau La Jalgue Bordeaux rouge |
2010 |
Rood |
|
|
Frankrijk - Bordeaux Suprieur
|
prijs per fles: 7.10 € |
| |
| domein: Chateau La Jalgue |
| druif: Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc |
| degustatie: Dieprode wijn met purper tinten. Een krachtige neus van kruiden en rood fruit. Deze Bordeaux heeft nog levendige tannine en samen met de zuren maakt het een mondvullende wijn met een middellange afdronk. |
| gerechten: Ideaal bij lamsbout en rood vlees. |
|
|
| |
|
| Cuve Vitis Blanc 2006 - Elv en fts de chne |
2009 |
Wit |
|
|
Frankrijk - Bordeaux Suprieur
|
prijs per fles: 8.85 € |
| |
| domein: Chateau La Jalgue |
| druif: Sauvignon blanc - Semillon |
| degustatie: Mooi, klassiek gevinifierde droge witte Bordeaux. Diep gele kleurige wijn, neus van gele appelen en meloen, toetsen van vanille. In de eerste aanzet komen deze smaken terug, ondersteunt door mooie zuren die onderbouwd worden door de houtlagering. |
| gerechten: Ideaal bij zeevruchten en visgerechtenbereidingen met witte wijnsaus. |
|
|
| |
|
| Cuve Vitis Rouge 2004 - Elv en fts de chne |
2009 |
Rood |
|
|
Frankrijk - Bordeaux Suprieur
|
prijs per fles: 9.80 € |
| |
| domein: Chateau La Jalgue |
| druif: Cabernet Sauvignon - Merlot |
| degustatie: Een neus van kruiden en rood fruit. Deze Bordeaux heeft nog tannine en samen met de zuren maakt het een mondvullende wijn met een middellange afdronk. |
| gerechten: Bij lams en kalfsgerechten. |
|
|
| |
|
| Chablis Domaine de L'Orme |
2011 |
Wit |
|
|
Frankrijk - Bourgogne
|
prijs per fles: 13.05 € |
| |
| domein: Domaine de L'Orme |
| druif: Chardonnay |
| degustatie: Deze Chablis is licht gele wijn. Een bloemige neus met een zekere mineraliteit, fris en droog van smaak met hints van appelen en citrusfruit. |
| gerechten: Een krachtige wijn die zeer goed smaakt bij o.a. wit vlees en ook bij gerechten met wat rijkere sauzen. |
|
|
| |
|
| Saint Emilion Grand Cru |
2008 |
Rood |
|
|
Frankrijk - Bordeaux - St. Emilion
|
prijs per fles: 22.10 € |
| |
| domein: Chateau La Tour Balladoz |
| druif: Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc |
| degustatie: De assemblage bestaat voor 70% uit merlot, 25% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon. De lange geschiedenis van het kasteel, de uitstekende kwaliteiten van de grond en het beheer van de volledige produktieketen en van het bottelen, staan garant voor de uitstekende naam en de voortreffelijkheid van deze wijn. In 2001 behaalde deze wijn een 2e plaats in de Coupe des Grands Crus de St.-Emilion en plaatste zich daarmee bij de beste 4 Grands Crus van Saint-Emilion. |
| gerechten: Bij gebakken rood vlees met roomsaus. |
|
|
| |
|
| Cuve Vitis Rouge 2005 - Magnum - Elv en fts de chne |
2006 |
Rood |
|
|
Frankrijk - Bordeaux Suprieur
|
prijs per fles: 24.00 € |
| |
| domein: Chateau La Jalgue |
| druif: Cabernet Sauvignon - Merlot |
| degustatie: Dieprode wijn met purper tinten. Een krachtige neus van kruiden en rood fruit. Deze Bordeaux heeft nog levendige tannine en samen met de zuren maakt het een mondvullende wijn met een middellange afdronk. |
| gerechten: Bij lams en kalfsgerechten. |
|
|
| |
|
| Brut Reserve Grand Cru |
|
Champagne |
|
|
Frankrijk - Champagne
|
prijs per fles: 29.10 € |
| |
| domein: Mailly |
| druif: Chardonnay - Pinot Noir |
| degustatie: 75% Pinot Noir-25% Chardonnay Mooi goudgele kleur, een complexe en fruitige neus. De fijne bellen ondersteunen deze jonge en stevige wijn met sensuele fruittoetsen. Aroma's van licht getoast brood met boter openen onze smaakpupillen en brengen de conversatie op gang. |
| gerechten: Als apero en recepties, en bij andere feestelijkheden. |
|
|
| |
|
| POMEROL CHTEAU MONREGARD LA CROIX |
2018 |
Rood |
|
|
Frankrijk - Bordeaux - Pomerol
|
prijs per fles: 46.55 € |
| |
| domein: Chateau Monregard La Croix |
| druif: Merlot |
| degustatie: De wijn heeft een donkere rode kleur met paarse tinten. De neus heeft aromas van zoethout, koffie, pruim en toetsen van rood fruit. De smaak is rijp met soepel kersenfruit dat overgaat in een sappige afdronk waar de tannines strak, maar eindeloos blijven ronddwalen in je mond.
De wijnen worden gemaakt van 100% Merlot. De fermentatie vindt plaats in betonnen cuves, waarna de wijn gedurende 20 maanden rijpt in zowel nieuwe als gebruikte Franse eiken vaten. |
| gerechten: Ideaal bij geroosterde kip of kalkoengerechten, Konijn met pruimen. |
|
|
| |
|
| YVES GIRARDIN CHASSAGNE MONTRACHET BLANC – “LES CHAMPS DE MORJOT |
2022 |
Wit |
|
|
Frankrijk - Bourgogne
|
prijs per fles: 55.50 € |
| |
| domein: Chateau de la Charrière |
| druif: Chardonnay |
| degustatie: Prachtige goudgele kleur in het glas. Als u gaat proeven ontdekt u een verfijnde neus met vooral aroma’s van witte bloemen. Qua smaken mag u zich verwachten aan een genereuze mond vol aromatische heerlijkheid. Soepele wijn die het toonbeeld van een kwalitatieve Chardonnay is. |
| gerechten: Lekker bij Fruits de Mer, en heerlijk bij gerechten met romige sauzen. |
|
|
| |
|
