Deze wijn is een voorbeeld van wat kan worden bereikt door selectie en het eisen van kwaliteit. Na diverse jaren van experimenteren presenteert Miguel Torres zijn eerste wijn die hij ooit heeft gemaakt van de Carmen�re vari�teit waaraan een klein percentage Cabernet Sauvignon is toegevoegd die zorgt voor structuur en een langer leven. De wijn heeft een prachtige kersenrode kleur en de fijne aroma's (zwarte bessen, cassis) met tonen van balsamiek (eucalyptus) culmineren in een heerlijk vleugje van mandarijn. De smaak is elegant, met zachte en fruitige tannine die zorgen voor nuances van leer en kruiden (zoethout, zwarte peper, nootmuskaat). Door de rijping op Frans eikenhout heeft de wijn een aangename achtergrond van toast en vanille.

Volle wijn met aroma's van pechen, meloen en hinten van vanille en eik. In de mond een mooi evenwicht tussen fruit en zuren, toasty, creamy nasmaak. Eikenvatlagering gebeurde voor 93 % op Americaanse vaten en 7 % op frans vaten. 2/3 van de wijn kreeg een 4 weken vatlagering en 1/3 van de wijn kreeg een 3 maanden vatlagering.

Donker rode wijn met een medium body en fruitige tannines. De neus geeft smaken van koffie en mokka met een lichte kruidentoets! Wijn heeft 20 maanden op hout gelegen.